龙马精神羊肉汤
材料
（此用量可供3-4人食用），带皮羊腿 1只（1.5kg），海龙 3只，海马 3只，黑枣 6枚，靓陈皮 1片，党参 2汤匙（30g），北芪 2汤匙（30g），老姜 2片，桂圆肉 2茶匙（10g），白胡椒粒 1茶匙（5g），枸杞 2茶匙（10g），盐 1茶匙（5g）
做法
羊腿洗刷干净，剁成大块，再用沸水烫去血水洗净。
将所有材料分别用清水冲洗干净待用。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸后加入所有材料（枸杞留用），待再次烧沸后转小火煲煮约2.5小时。
最后放入枸杞继续煲煮30分钟，食用前加入盐调味即可。
小诀窍
禁忌：海龙与海马具有活血堕胎的功效，非难产的孕妇千万不可食用。经常被头晕头痛困扰、眼睛干涩红肿、睡眠不好、经常做梦、脾气暴躁，容易生气的人都属于火热症灶，海龙与海马都属于品性温热的食材，食后反而会雪上加霜，所以不宜食用此道汤水。
海龙：生活在近海的小型鱼类，海龙比海马更加“苗条”，身体细长呈鞭形，细瘦的身体完全为骨节状。海龙与海马功效相仿，同样含有丰富的天然雄性激素，但效力比海马更强。海龙可在药店中购得，此汤水用量约花费20元。
海马：又称木马、龙落子、马头鱼，一般体长约10～18cm，因头部很像马头而得名海马。海马有散结消肿，止咳平喘、滋阳补肾，调气活血的作用。并含有丰富的天然雄性激素。海马可在药店中购得，此汤水用量约花费15元。
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4.4分
7位评价
创建于2014-03-09
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