树子酱笋烧鸡

1: 准备食材，仿土鸡腿肉切块（可以请市场老板帮忙切，这需要点力气），笋含壳，把外皮清洗干净，取一锅水，准滚后，把笋放入烫6分钟关火，取出冲冷水，把壳去除，再切大片。辣椒切小片，酱料，树子酱，酱油，糖，米酒，混合备用

2: 锅里放一大匙油，把仿土鸡腿块放入锅中，小火慢煎。

3: 鸡腿肉表面金黄上色

4: 放入竹笋片，进行拌炒

5: 拌炒好

6: 加入酱料

7: 把酱料跟食材拌匀

8: 煮到酱汁收浓稠

9: 最后加入辣椒片，拌炒一下就可以起锅

10: 配饭好料完成