千层肉片白菜锅

1: 将昆布与水放入冰箱中浸泡一晚。

2: 将水煮至有一点滚的时候(冒小泡)，就将柴鱼片放入，并且关火。

3: 待柴鱼片沉淀，将高汤过滤出来就是鲜味十足的日式高汤。(如是使用电磁炉、电炉等要离火。)

4: 在陶锅中放入一层高丽菜、一层猪肉片，番茄切片穿插其中，层层叠叠至封面图片。

5: 堆叠好之后，放入刚刚做好的日式高汤。

6: 大火煮开后转小火，煮至白菜软了就好囉!!