黑糖发糕
材料
做法
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1: 煮热水后黑糖放入拌溶,后加入蜂蜜。
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2: 低粉、中粉、地瓜粉、泡打过筛拌匀。
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3: 加入步骤一的黑糖水中,耐心拌至无粉块。
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4: 模具抹油防止沾粘,我是用亚麻籽油,一般植物油也都可以,只要味道不要过重即可。
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5: 黑糖面糊倒入模具后送进沸水蒸锅,中大火蒸30分左右,用筷子刺无面糊沾黏就可以了(不要刺过头,不然底部会有洞洞,我的kitty就是范例⋯)
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6: 成品好吃好Q好福气唷!
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创建于2019-12-11
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