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巧达鲑鱼汤

材料

带骨鲑鱼 400公克,马铃薯 100公克,洋葱 100公克,红萝卜 30公克,芹菜 适量,奶油 40公克,白酱料理块(奶油) 1小块,水 500㏄,胡椒粒 5公克,面糊 1茶匙

做法

  1. 1: 将带骨鲑鱼洗净,切块备用。马铃薯、红萝卜、洋葱、芹菜洗净后,切小丁。

  2. 2: 奶油放入锅中烧融,加入洋葱与鲑鱼肉,以大火炒出香味

  3. 3: 加入马铃薯、红萝卜续炒

  4. 4: 加入水、House 好侍北海道白酱料理块(奶油) ,改中火续煮约10分钟。

  5. 5: 最后加上芹菜、面糊以小火煮至浓稠,盛盘后撒上黑胡椒即可。

( 创建于2019-12-10 )

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