香菇瓜仔蒸肉
材料
做法
1、酱瓜、青葱切末，香菇冷水泡约15-20分钟后切末备用。
2、将猪绞肉、酱瓜末、香菇末、米酒、胡椒粉放入大碗中，均匀搅拌。
3、用力摔肉或搅拌至肉有黏性5-7分钟，倒入酱瓜汤汁。
4、将大碗放入电锅，外锅加入2杯水，起锅前撒上葱末，即完成瓜仔蒸肉。
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创建于2019-12-14
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1、酱瓜、青葱切末，香菇冷水泡约15-20分钟后切末备用。
2、将猪绞肉、酱瓜末、香菇末、米酒、胡椒粉放入大碗中，均匀搅拌。
3、用力摔肉或搅拌至肉有黏性5-7分钟，倒入酱瓜汤汁。
4、将大碗放入电锅，外锅加入2杯水，起锅前撒上葱末，即完成瓜仔蒸肉。