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黄金盅

材料

小南瓜4个,鲜虾250g,玉米粒300g,青豆300g,火腿丁少许,盐少许,鸡精少许

做法

1、用小刀把小南瓜的盖去掉,大约是南瓜蒂向下的3厘米处,之后去籽。

2、虾用水汆烫至熟待用。

3、锅中放少量低油后,放玉米粒、青豆、火腿丁煸炒,加盐、鸡精调味。

4、将炒好的料放入南瓜盅内,大火蒸5—8分钟即可。

小诀窍

如果买不到小南瓜,可以买大一点的南瓜,里面的配料可以随意搭配加一点香菇也不错!

( 创建于2013-08-09 )

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