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台式传统萝卜糕

材料

白萝卜(1条) 约1000g,冷水 6杯,在来米粉 600g,冷水 5杯

做法

  1. 1: 白萝卜刨丝加水6杯煮至熟软备用。(可在此步骤依喜好加入盐、糖、胡椒粉等调味料,因为多半会蘸酱油吃,所以2个女生在此不加调味料。)

  2. 2: 在来米粉加入5杯水调匀后加入步骤1拌匀。

  3. 3: 模具中涂上ㄧ层薄油,倒入步骤2,滚水大火蒸1小时即可取出放凉脱模。

  4. 4: 3种材料完成❤

( 创建于2019-12-14 )

萝卜糕的做法

小知识

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