咸蛋苦瓜
材料
做法
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1: 备料：1.将咸蛋蛋黄与蛋白分开，蛋白切丁2.葱切段（配色用）3.苦瓜切片约0.25cm，用水煮软后再捞起
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2: 将蛋黄爆香，与蒜、辣椒、豆豉一起快炒
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3: 在放入苦瓜与咸蛋白与蛋黄伴在一起入味，等苦瓜收汁后
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4: 最后放入葱段，即可起锅！^^
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5: 上桌。
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创建于2019-12-16
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