< 心食谱 菜谱大全 >

地瓜小馒头

材料

地瓜泥 100克,中筋面粉 200克,水 30克,糖 10克,速发酵母 2克,地瓜块 适

做法

  1. 1: 加入所有材料（地瓜块除外）搅拌15分钟，搅拌完毕静置5～10分钟松弛

  2. 2: 松弛后取出杆开，铺上地瓜块

  3. 3: 卷起后切成小块，放置蒸笼发酵20～30分钟

  4. 4: 发酵后，冷水起蒸20分钟即可关火，等待五分钟后再揭盖。
（ 创建于2019-12-17 ）

地瓜的做法

馒头做法

小知识

相关食物