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10分钟下饭肉燥

材料

猪绞肉 300g,白萝卜(中小型) 1颗,新鲜香菇 5朵,纯米米酒 150cc,酱油 80cc,糖 45g,蒜头 1球,红葱头 2

做法

  1. 1: 所有食材准备好,白萝卜切小块(约0.5~1公分小块),新鲜香菇切小块(约0.5~1公分小块),蒜头去皮就好,大小块无所谓

  2. 2: 锅里放一匙麻油,一匙沙拉油,小火拌炒香菇跟蒜头

  3. 3: 香菇跟蒜头有香气后。加入猪绞肉

  4. 4: 把猪绞肉,炒至变色

  5. 5: 放入白萝卜

  6. 6: 把锅内的食材拌炒在一起

  7. 7: 加入调味的,米酒,酱油,红葱酥,糖

  8. 8: 卤制10分钟,就可以入味囉!(这里食材切小块,可以加速入味)

  9. 9: 简单完成上桌

( 创建于2019-12-18 )

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