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米酒香菇鸡汤

材料

鸡肉 一盒,米酒 喜欢就好,姜片蒜头,盐 适量,干香菇 数颗,香蒜粒 适量

做法

  1. 1: 首先是材料们

  2. 2: 我忘记拍照片了拉~就是鸡肉先用热水川烫去杂质之后,我将部分的蒜头跟姜加一点油,放入热锅跟鸡肉一起拌炒,爆香的概念,在这个同时不浪费时间,干香菇放入热水里面浸软,顺道会有干香菇的水

  3. 3: 因为干香菇的水所以已经有点颜色跟香味,此时此刻将拌炒的鸡肉与香料丢进去电锅里面炖煮一番

  4. 4: 先加一点点米酒就好喔~~~

  5. 5: 盖上锅盖

  6. 6: 煮到一阵子之后打开锅盖,加入红枣炖煮一番(味道会更鲜甜阿

  7. 7: 小秘诀就是加入香蒜粒,增加味道,然后这时候再加多一点的米酒盖锅盖,闷个几分钟就可以打开享用了喔

  8. 8: 成功

  9. 9: 拍了很多写真集

  10. 10: 谢谢大家观看

( 创建于2019-12-18 )

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