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超软嫩蛋饼

材料

低筋面粉 40g,太白粉 10g,鲜奶 100cc,盐 少

做法

  1. 1: 备好材料

  2. 2: 将低筋面粉、太白粉、盐和鲜奶一起搅拌均匀

  3. 3: 尽量使粉浆不要有颗粒结块

  4. 4: 将适量的粉浆倒入锅中，煎至稍微上色即可翻面

  5. 5: 在饼皮上放入自己喜欢的食材

  6. 6: 底部饼皮上色或微焦即可卷起呈盘
（ 创建于2019-12-20 ）

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