韩式海苔饭卷

1: 在平底锅倒入油，将胡萝卜丝加点塩巴调味后炒熟呈起，再来将鸡蛋打好加入塩巴后也放入锅内煎好，待冷却后切成蛋丝，小黄瓜去籽后切成跟醃萝卜同样的大小，韩国的蟹肉棒对切备好。

2: 再来将塩巴、白醋、芝麻油加入饭中搅拌好调好味备用。

3: 在寿司卷帘上放入海苔、再放上薄薄的一层饭，注意在上端要留3公分左右不放饭，做起士口味时中间要先放二片起士并排后，之后再放上醃萝卜、醃牛蒡、小黄瓜、胡萝卜丝、蛋丝及蟹肉棒，用手将有材料的部份先包起来，接未来用寿司卷帘再卷成圆筒状，先放置在一旁再来制作其他的口味。(其他的口味就是把起士拿掉，用青辣椒/鲔

4: 海苔饭卷静置5分钟后，在刀面上抹上一点油，再将海苔饭卷切成适当的大小即可以食用。