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猪肝汤

材料

猪肝 100g,猪脚 1/2只,鸡油 30g,红葱头 3颗,米酒 20g,姜 10g,青葱 10g,葡萄籽油 10g,胡椒 2g,汤锅 1个,菜刀 1个,砧板 1个,汤杓 1个

做法

  1. 1: 猪肝切片

  2. 2: 加米酒、姜跟青葱

  3. 3: 鸡油和红葱头一起煎过，然后把油葱酥放进去

  4. 4: 煮一锅猪高汤

  5. 5: 将料加进去，加油和胡椒调味

  6. 6: 完成
（ 创建于2019-12-22 ）

猪肝汤的做法

猪肝的做法

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