熊猫芝麻包

1: 馒头材料（竹炭粉.芝麻馅除外)全部一起放入搅拌机里.搅拌成光滑的面团（大概搅打15分钟，若是手揉到3光即可)

2: 打面团的期间可先准备芝麻馅，无盐奶油请先放到室温下回温，等到手指按压有留下一个凹洞即可跟芝麻粉，糖粉拌匀，分成5等分，还没使用前请先冰冷冻～

3: 取一点点白面团（大约10-15g)，与竹炭粉揉成黑面团备用，盖上保鲜膜松弛5分钟

4: 黑面团分成小圆珠10颗（耳朵).大圆珠10颗（眼睛)

5: 白面团分成5等分，滚圆后杆压成圆片

6: 包入芝麻馅（全部先包好，再作眼睛，耳朵的装饰)，底下收口要封紧，顺便留下一点点白面团当眼珠

7: 小圆珠黏上当耳朵

8: 大圆珠搓成水滴状再压扁，用吸管挖出眼珠部分，贴熊脸上再用白面团补点白眼珠，吸管里的黑面团取出搓圆就是鼻子

9: 全部装饰完成，请发酵30-45分（至2倍大)

10: 冷水入锅里，中火蒸15分钟（从水滚后算)

11: 起锅前5分钟，请先插叉子或筷子让锅内先散热，时间到后关火（盖子维持小缝)，15分钟后再打开

12: 放凉后，可入冷冻保存，要食用前不需解冻直接入锅蒸即可喔…不加内馅就是造型馒头呦～