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香肠蛋炒饭

材料

香肠 2条,鸡蛋 1颗,白饭 1碗,青葱 2根,淬酿酱油 0.5~1大匙,盐巴 适量,胡椒盐 少许

做法

  1. 1: 简单几样食材准备好囉!

  2. 2: 隔夜饭从冰箱取出将饭粒拨散

  3. 3: 鸡蛋打散…青葱末葱白葱绿分开…香肠切小块,食材用料理剪刀剪很方便(懒得洗沾板啦~)

  4. 4: 热锅适量油爆香葱白,放入香肠拌炒

  5. 5: 将香肠推至锅边,倒入蛋液续放入白饭,从底部翻炒让白饭可裹到蛋液

  6. 6: 香肠与饭拌炒均匀…加入调味料淬酿酱油与少许盐巴拌炒至饭粒松散

  7. 7: 葱绿放入拌匀

  8. 8: 起锅前洒上适量胡椒盐就ok囉!

  9. 9: 香喷喷的香肠蛋炒饭完成~

( 创建于2019-12-29 )

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