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泰式香兰卡士达酱

材料

椰奶 400毫升,黄糖 150克,水 80毫升,2 个,香兰叶(切成1公分宽) 8片,玉米粉 2大匙,盐 1/4茶匙

做法

  1. 1: 将香兰叶和水放入调理机打匀,用滤网过滤,备用。

  2. 2: 将蛋放入碗中,搅拌均匀。

  3. 3: 将糖、盐和玉米粉倒入,拌匀。

  4. 4: 将椰奶倒入,拌匀。

  5. 5: 将混合体过滤,然后倒入盆中。

  6. 6: 预热一锅沸水,将过滤好的材料隔水加热,不停搅拌约10分钟或直到酱汁变浓稠。

  7. 7: 将香兰汁倒入盆中拌匀

  8. 8: 继续不停搅拌约10分钟或直到酱汁变浓稠即可。

  9. 9: 上桌。

( 创建于2019-12-30 )

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