菇菇鸡披萨

1: 先制作披萨皮的面团先将糖、酵母粉加入温水搅拌均匀

2: 接着加入油、盐搅拌均匀

3: 加入高筋面粉开始揉面团。 揉至表面光滑即可。 将揉完的面团放置电锅(外锅放热水)保温发酵，发酵时间30~40分钟，面团变成两倍大即可

4: 面团发酵后取出杆开(或用手压开也可以)。杆开后，拿叉子在上面戳小洞，放旁边在发酵约10分钟

5: 等待二次发酵的时后就可以准备馅料囉！烤箱先预热(200度上下火)。将咸酥鸡、鸡皮、洋菇切成小块预备

6: 将二次发酵的披萨皮涂上番茄酱

7: 放上洋菇、咸酥鸡、鸡皮，再铺上起司。 放入烤箱烤约12分钟(200度上下火)

8: 美味的菇菇鸡披萨就可以出炉囉！

9: 上桌