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红烧猪肋排

材料

切开的猪肋排 约8根,姜片 5片,水 2&1/2杯,酱油 3大匙,糖 1大匙,米酒 1小匙,白胡椒 1小

做法

  1. 1: 猪肋排洗净之后,在锅中加入盖过的水量及姜片,放入电锅中,外锅放两杯水煮至熟软。

  2. 2: 将所有的调味料煮滚之后,放入煮软的猪肋排,盖上锅子用中火煮15分钟后,再以小火煮至收汁,约需30-40分钟。中间必须不时翻搅,让猪肋排均匀上色。

( 创建于2019-12-30 )

红烧肉做法

小知识

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