蜂蜜肉桂莓果燕麦棒

1: 准备材料。无调味综合坚果、蓝莓口味蔓越莓干、肉桂粉 皆购于Costco。

2: 所有跟汤匙有关的份量，都是用这种汤匙量出的。本图示意的是「肉桂粉 2/3平匙」。* 为了方便，只想用同根汤匙备料的人，建议可依「肉桂粉→橄榄油→蜂蜜→冷开水」的顺序量出备料。1. 先量干类、再量湿性材料。2. 先量橄榄油，后续量蜂蜜时，因为汤匙表面有沾油了，所以蜂蜜就不会再沾黏在汤匙上。

3: 综合坚果先随意切切，有大有小 口感才丰富啊。

4: 烤箱预热175度。

5: 将干类材料（综合坚果、蔓越莓干、即食燕麦、肉桂粉、中筋面粉）一起倒入。* 本图为拍照示意清晰，所以中筋面粉先倒、沉在最下方；建议中筋面粉可最后放，对手动搅拌的人 会更容易拌匀。

6: 将干类材料先拌匀。* 重点之一在让中筋面粉不是只落在锅底，后续放为数不多的湿性材料时，整体才会更好拌匀。

7: 再加入湿性材料（橄榄油、蜂蜜、冷开水）后，拌匀。要做出偏硬口感的话，本过程混合所有材料后，整体面团应该不至于太沾手才是。* 依照本食谱冷开水可豪迈的全下，但由于每个人的材料来源不同，慢慢加水可以让大家微调、更不易失误。* 若蜂蜜放更多，混合物会很黏手，较不建议。

8: 把混和物 整形成食指高、面积大约21x25公分。

9: 以刀切片。

10: 切片完，移到铝箔纸上。* 以本混合物的硬度 应该在移动时是不会太困难的，若液体尤其是蜂蜜放太多，在此步骤混合物会黏到很不好操作。

11: 送入已经预热至175度的烤箱，烤50分钟；转降至130度，再烤5分钟。总计烤55分钟。(我的烤箱比较不够力，所以要烤好久啊)* 建议烤到30分钟时，拿筷子把饼干上下颠倒翻面，如此受热更均匀、饼干上下外皮的口感会更一致。* 首次做 我建议多多关注，适时试吃，只要吃到微焦就要立即关火啦。

12: 烤箱烤完后，因为在忙其他事所以我又放了5分钟才拿出，拿出来忍不住就热热的吃了，放凉后味道也好好啊！:)