皇帝鸡肉爱洋葱
材料
做法
-
1: 将皇帝豆去豆荚,洗净
-
2: 将高丽菜、洋葱、葱段切适当大小,洗净
-
3: 低温爆香:加入橄榄油15cc、酱油20cc、水80cc、洋葱圈半颗,煮3~5分钟(因为是给小朋友吃,所以就没有加味霖与米酒)
-
4: 关火。(不要被烫到)依序铺上高丽菜、皇帝豆、乌龙面与鸡肉
-
5: 盖上锅盖,小火煮20分钟(留意水分是否收乾,可以适时的加水)
-
6: 最后放上葱段,闷煮3~5分钟
-
7: 小碗的给小朋友,担心太咸可以加热开水稀释大碗的给爸妈,鸡肉可以多一点
(
创建于2019-12-31
)