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茄香碎肉

材料

茄子 1～2根,绞肉 1盒,蒜 适量,葱 适量,酱油 2大匙,酱油膏 少许,米酒 少许,糖 少许

做法

  1. 1: 先将蒜跟葱炒香

  2. 2: 加入绞肉

  3. 3: 加入茄子，翻炒过后加入一点水闷煮

  4. 4: 待茄子软嫩后，加入所有调味料

  5. 5: 呈盘后即可上桌享用
（ 创建于2019-12-31 ）

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