茄香肉丝
材料
做法
1、猪肉丝洗净，用 醃料 醃半小时。茄子洗净切薄片，蒜切末，葱切段。
2、热锅，倒入些许橄榄油，爆香蒜末葱段，倒进茄子略炒，加水翻炒两分钟，放进肉丝炒匀，加进 调料 拌煮五分钟，起锅前淋点醋拌匀即可。
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创建于2016-07-13
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1、猪肉丝洗净，用 醃料 醃半小时。茄子洗净切薄片，蒜切末，葱切段。
2、热锅，倒入些许橄榄油，爆香蒜末葱段，倒进茄子略炒，加水翻炒两分钟，放进肉丝炒匀，加进 调料 拌煮五分钟，起锅前淋点醋拌匀即可。