白酱义大利面佐嫩煎鸡肉

1: 洋葱切丁（或丝）备用，旁边起一锅热水，加盐进去，水滚后煮义大利面

2: 以奶油热锅后，将鸡里肌肉放入，加少许盐和胡椒，待两面上色并且确定内部已经熟后，便可起锅。

3: 锅子不用洗，丢入奶油后，加入洋葱爆香，将洋葱炒至半透明状

4: 加入牛奶、高汤及面粉，等待酱汁稍微浓稠

5: 将面捞起放入冰水备用

6: 待酱汁略浓稠，将面条捞起拌入，使酱汁裹上面条

7: 锅里还有少许酱汁，将鸡肉丢下去做最后处理

8: 盛盘后，洒上些许罗勒叶，并炒一些番茄酱炒蛋，完成。