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奶酥饼干

材料

无盐奶油 70g,细砂糖 35g,低筋面粉 84g,玉米粉 17g,全蛋 一颗,奶粉 5

做法

  1. 1: 材料都秤好后,粉类先过筛备用

  2. 2: 将奶油跟糖先打发至偏白色

  3. 3: 再加入全蛋拌匀

  4. 4: 分两次加入过筛后的粉类(低筋、玉米粉、奶粉)拌匀

  5. 5: 放入挤花袋后,可冷冻5-10分钟,再拿出来挤花(会使挤花的纹路更明显)

  6. 6: 上下火200/180预热,烤约20分钟,因我的烤箱有旋风功能,通常我都会再150/150炫风十分钟烤干烤酥

( 创建于2020-01-07 )

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