葱爆小炒
材料
猪肉丝 200g,豆干 6块,干鱿鱼 0.5条,蒜头 2粒,姜 3片,辣椒 1条,葱 5-6根,酱油 1大匙,酱油膏 1大匙,米酒 1大匙,糖 1匙,盐 少许,水 1/3碗,胡椒粉 少许,芝麻油 少许,酱油 1匙,沙拉油 1
做法
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1: 猪肉丝用醃料抓醃干鱿鱼泡软切条,豆干和姜片切丝,蒜头切片,辣椒切片,葱切段备用
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2: 锅中加入适量的油,放入姜丝肉丝,豆干丝,鱿鱼丝略煸至金黄色后加入蒜片续炒片刻
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3: 再加入调味料混合拌炒,用1/3碗的水煨煮入味最后加入葱段,辣椒片,拌炒一下起锅前淋少芝麻油即可
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创建于2020-01-08
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