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葱爆番茄牛炒杏鲍菇

材料

牛肉片 350g,葱 3根,番茄(约拳头大) 1颗,杏鲍菇 适量,酱油 2大匙,米酒 1大匙,水 1大匙,太白粉 1小

做法

牛肉片与酱汁一起醃入味. (我用的是火锅肉片) ** 不吃牛肉可用猪或鸡肉代替

热锅先爆香葱白与杏鲍菇, 待杏鲍菇炒软后, 加入牛肉翻炒. 等牛肉炒5分熟, 加入番茄与葱青

全部材料翻炒熟, 起锅前可洒少许黑楜椒粉提香

（ 创建于2016-06-21 ）

杏鲍菇的做法

小知识

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