巧克力豆饼干
材料
做法
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1: 奶油室温下软化加入细砂糖,用搅拌机搅打均匀
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2: 加入蛋液(分次),要以快速搅打均匀,用刮刀刮一下四周及底部继续搅打,呈现光滑的奶油糊
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3: 将面粉及泡打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀稍微拌合
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4: 加入耐烤巧克力豆,以不规则的方向拌成均匀的面糊
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5: 用小汤匙挖取适量面糊,放置烤盘上,烤箱预热后,以180度烤约25分钟,熄火后继续用余温闷5-10分钟
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创建于2020-01-09
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