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红咖哩鸡

材料

去骨鸡腿肉 一块,凤梨 1块,牛蕃茄 1个,红咖哩酱 1包,椰子粉 1包,香料 1包,鱼露 1包,九层塔 2

做法

  1. 1: 凤梨、牛蕃茄切块，九层塔2支取叶。

  2. 2: 椰子粉1包用一碗水调成椰奶

  3. 3: 锅热放少许油，将去骨鸡腿肉二面煎成金黄色，切成块。

  4. 4: 一大匙油炒香红咖哩酱，放入鸡块炒匀

  5. 5: 放入凤梨、牛蕃茄炒匀，加椰奶、香料续煮约5分

  6. 6: 加鱼露、九层塔煮1分左右即完成，盛盘上桌。
（ 创建于2020-01-09 ）

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