爱心红烧牛腩
材料
做法
1、牛肋条洗净后下锅汆烫,7分熟后捞沫,并把牛肋切条。
2、胡、白萝卜洗净削皮,切成扇形块状备用。
3、麻油中小火干煸花椒粒,(可沥掉花椒粒,只留麻油),60ml酱油、花椒油、八角放入锅中,加水盖过牛肋,炖约10分钟跳停,再放入胡、白萝卜一起炖煮,跳停后续焖入味~(调味可依口味自行调整)
4、麻油中小火干煸花椒粒,(可沥掉花椒粒,只留麻油),60ml酱油、花椒油、八角放入锅中,加水盖过牛肋,炖约10分钟跳停,再放入胡、白萝卜和玉米笋及洋菇一起炖煮,跳停后续焖入味~(调味可依口味自行调整)
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创建于2020-01-10
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