柿子烤布丁

1: 先制作布丁液: 将蛋打至起泡

2: 加入枫糖和盐打匀, 然后一点一点地加入面粉, 搅拌至无颗粒.

3: 将牛奶微波约1-1.5分钟或直到变成温牛奶, 加入蛋糊中, 并加蔬菜油搅拌均匀. (放室温静置约30分钟)

4: 烤箱预热至400度F 或 204度c. 将脆柿子去皮切薄片, 与枫糖和柠檬汁混合均匀.

5: 把烤盆涂油并洒上薄薄的一层面粉, 并倒扣抖去多余的面粉.

6: 把柿子排在烤盆里,

7: 然后倒入布丁液. 烤约30分钟或直到布丁成型.

8: 烤好的成品会回缩, 所以关火后, 将烤箱门微开并把布丁留在烤箱中放凉, 可以减少塌陷的幅度.

9: 直接享用或冰透了再吃, 各有不同的风味.

10: 上桌