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红豆麻糬柿子烧

材料

柿饼 4颗,红豆泥 适量,黑糖麻糬 适量,地瓜粉 1大匙,太白粉 1大匙,黑糖 1大匙,水 2大

做法

  1. 1: 准备适量的柿饼

  2. 2: 红豆泥..如果不想自己制作可以买现成的或是用地瓜泥来做内馅

  3. 3: 把所以材料搅拌均匀..放在瓦斯炉上以小火搅拌成糊状再放入电锅蒸熟.....蒸熟后的麻糬放在沾了油的塑胶袋里搓揉..让麻糬变得更Q不加糯米粉的麻糬..放在冰箱里可放2夜保持Q软

  4. 4: 柿饼从底部用刀或剪刀画成十字形的开口(勿过大)..把里面4颗籽给挖除

  5. 5: 把红豆泥填入..越扎实越好..把扁平的柿饼慢慢的还原柿子它原本的形状

  6. 6: 内馅中间保留一个空间..把黑糖麻糬塞入

  7. 7: 把红豆泥完全的填入

  8. 8: 再把之前剪开或划开的4边往内馅包裹起来

  9. 9: 稍微整型一下

  10. 10: 可以放在冰箱里让柿子烧冰硬一些..定型后再切会更完美

  11. 11: 简简单单就可以完成市售贵参森森的柿子烧了..是不是很简单呢?˙

( 创建于2018-07-20 )

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