< 心食谱 菜谱大全 >

凤梨酥

材料

奶油 230克,盐 3克,糖粉 65克,蛋黄 35克,炼乳 55克,奶粉 40克,低筋面粉 330克,凤梨馅 600

做法

1、制作外皮:1) 将室温的奶油、盐、糖粉打发。2) 加入蛋黄混匀。3) 加入炼乳、奶粉混匀。4) 加入面粉拌合。

2、分割:外皮25克 / 个内馅20克 / 个

3、可使用网状硅胶烤垫;一次烤15个。上下火摄氏170/150度。烤15分钟;翻面烤10分钟。

( 创建于2020-01-12 )

凤梨酥的做法

小知识

相关食物