潮州肉骨茶

1: 备齐材料

2: 先川烫排骨，使用肉多的排骨，看个人口味也可以选软骨排另有一番滋味。

3: 起一锅开水，加入大量蒜仁和松发肉骨茶包（一袋2包直接入锅），中小火滚15分钟左右，让肉骨茶包中的胡椒香气煲入汤中。

4: 放入排骨，转小火煲30分钟。

5: 完成，融入味道的肉排和汤头都很香，连蒜头也会炖的绵密带甜味。