去骨鸡腿 2只,去壳菱角 15个,酱油 15cc,蚝油 15cc,糖 5cc,米酒 10cc,水 适
1、去骨鸡腿切成块，起油锅煎至金黄色。
2、加入酱油和蚝油拌炒上色
3、放入菱角，加入糖，米酒和适量的水继续拌炒。
4、煮滚后，用小火焖煮至全熟便完成。