韩式泡菜锅烧拉面

1: 准备600ml的开水烧开，将韩式泡菜、火锅料、牛肉片备妥，白菜洗净切小段备用

2: 准备一颗煮面不可缺少的鸡蛋，让面面营养满分！

3: 材料准备好之后开始煮面囉～由于真面堂的特色就是 “快煮易熟”所以就是先把比较需要略煮的食材先下锅水开了之后先下白菜，冬天的白菜非常嫩依照个人喜好脆度，大约煮3～5分钟下泡菜一起熬煮出味道再下火锅料续煮，期间稍微捞起浮沫让汤头美味可口

4: 接着就是下面囉～真面堂的面体不是泡面的那种，真面堂是像硬的生面团，且煮出来吃的出小麦香，超厉害的技术工法

5: 从下锅到完成约需3～4分钟分享我煮面的小撇步:就是面体下锅后我会拿夹子将面体高高拉起数次，这个动作让面体不会整团揪在汤里煮糊，加了这个动作煮起来的面会特Q别忘了打入一颗鸡蛋，最后是牛肉片，营养满分~

6: 真面汤另一个好吃的关键就是他的高汤包♡关火之后再加!关火之后再加!关火之后再加!真面堂共有3种口味，每一种口味的汤包都很利害，味道真的就像外面面店熬煮出来的汤头，孩子们都超喜欢的。

7: 高汤包加入后即可盛装，加几片九层塔增香快速方便的韩式泡菜锅烧拉面上桌囉～