开心果草莓拿破仑塔

1: 把市售的起酥皮杆成两倍大，切成适当大小(方形或长方形即可)杆的时候记得在桌面撒上一些面粉

2: 切割好的起酥皮铺在烤盘上，抹上一些蛋液后再撒上一层细砂糖，烤箱预热170度烤15-20分钟(视起酥皮大小而调整，烤至酥皮膨胀且表面上色即可)

3: 鲜奶油里加入砂糖，低速拌至砂糖溶解后转高速一口气打至全发，接着用刮刀稍微拌一下让奶油霜柔顺一些

4: 开始组装。冷却的千层酥很脆，在中间敲一个洞

5: 填入奶油霜，然后撒上碎开心果，接着铺上切片的草莓，草莓上抹一些鲜奶油霜、碎开心果，再盖上一层千层酥，重复1-2层即可

6: 好吃又可爱的开心果草莓拿破仑塔就完成囉!希望大家都过个甜蜜的情人节喔!