油泼辣子面

1: 正版面条，是要自己杆，超宽的手工面。我偷懒的选择了全联买的宽面，一样好吃。水滚后下面，煮熟。

2: 取一碗，倒入两小匙酱油。

3: 将油热滚。

4: 把煮熟的面条直接放入碗中，在加入蒜末、葱末、自制油葱酥和唐辛子辣椒粉。正版油泼辣子面是没有加油葱酥的，但加了超加分唷。

5: 油滚后直接倒入碗中，直接呛出香味来，再淋上点醋，整个香气四溢。

6: 完成。