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鸡骨菜香汤面

材料

水 约2公升,带骨鸡肉 5~8块,大陆妹 1把,洋葱 半颗,泡开的干香菇 8~10朵,干虾米 适量,干面条 依人数订量,油葱酥 适量,盐巴 适量,高汤粉烹大师) 1小匙,酱油 1茶

做法

  1. 1: 先将2公升的水加入洗净的鸡骨熬炖30分钟后再加入洋葱熬煮20分钟备齐食材@大陆妹洗净@干香菇泡开后切片@虾米泡水备用

  2. 2: 将香菇即虾米爆香

  3. 3: 加入汤煮的高汤中

  4. 4: 加入大陆妹熬至出味(约10分钟)后再加入盐巴、酱油、高汤粉作调味

  5. 5: 加入面条后煮至熟透

  6. 6: 起锅前加入油葱酥更添香味喔!

( 创建于2020-01-19 )

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