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铁锅松饼

材料

鸡蛋 1个,砂糖 1/4t,盐 1/4t,牛奶 120ml,低筋面粉 60公克,奶油 15公克,水果 适量,优格 适量,坚果 适量,蜂蜜 适量,肉桂

做法

1、鸡蛋、糖搅打至起泡,加入盐、牛奶拌匀,放入已过筛面粉,搅拌均匀,减少结块状况也可过滤。

2、烤箱200度C预热,铸铁锅放上奶油,进烤箱加热至奶油融化。

3、将蛋奶液倒至铸铁锅,放入烤箱以200度C烘烤15~20分钟,视烤箱不同时间可微调,判断方式为蛋奶液膨起,且上层表面上色即可取出。

4、将喜欢的食材放入松饼内,本次放入水果、优格、坚果、肉桂粉、蜂蜜等。

( 创建于2020-01-19 )

松饼的做法

小知识

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