白玉牛肉清汤

1: 煮水，放入姜丝一起煮到滚。

2: 白萝卜洗干净，削去外皮，切去头尾，切二口吃的大小，放到锅子里煮。

3: 取一个锅子，倒入福寿纯芝麻油，我们要来煎牛肋条了。

4: 将牛肋条冲洗一下，切块，放到锅子里煎到表面金黄，这样才能将鲜味锁在肉里面。

5: 将煎好的牛肋条倒进汤锅里煮。

6: 等汤煮滚后，转中火继续煮10分钟，再盖上盖子移入焖烧锅内进行焖煮动作。

7: 待焖烧锅焖煮20分钟就可以打开锅盖，加入盐巴调味。

8: 上桌前洒上少许的葱花，味道更香。