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罗汉果山药鸡汤

材料

土鸡腿切块 2大只,罗汉果 1颗,山药 380g,姜片 10g,水 1000cc,盐 适量

做法

  1. 1: 食材大集合。山药去皮切块泡盐水可避免氧化备用。

  2. 2: 鸡肉汆烫去除血水及杂质、罗汉果洗净切半后,用热水泡1分钟捞起沥干水分备用。

  3. 3: 将鸡肉、姜片、罗汉果及水加入《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中,并盖上透明锅盖。

  4. 4: 点选智慧型触控面板,选择『汤粥』模式。《大同复合料理无水锅》共有四种烹调模式,加热、煎烤、粥汤、蛋糕模式。还有5段加热设定及8段煎烤温度、预约及定时的功能。

  5. 5: 按下【开始】键进行炖煮,同时也会发出1声提示音,表示无水锅已经开始进入烹煮状态,萤幕也会同时显示动态循环状态。

  6. 6: 约炖煮40分钟时,打开透明锅盖,将山药加入锅中继续炖煮。

  7. 7: 《大同复合料理无水锅》的『汤粥』模式,在烹煮结束前会自动倒数10分钟提醒快烹煮完成。

  8. 8: 当烹煮完成后,智慧型触控面板会显示烹煮完毕。这时依自己的口味加入一点盐调味即可。『汤粥』模式一个料理循环时间为1小时,就能轻松煮出一锅好喝又健康的汤品。不需顾炉火就能搞定,很方便!!!

  9. 9: 使用《大同复合料理无水锅》来炖汤,让料理变得好简单,按一按键就能轻松搞定!甘甜顺口的鸡汤,能止咳润燥,健康又养生!!!

( 创建于2020-01-20 )

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