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韭菜炒猪肝

材料

猪肝 半副,豆芽菜 200g,韭菜 100g,蒜粒 7颗,姜丝 适量,味林 1大匙,酱油 1大匙,糖 1小匙,盐 适

做法

  1. 1: 新鲜猪肝买回,活水冲净,烧一滚水,川烫过洗净备用。

  2. 2: 起一油锅,爆香葱末、韭白段。

  3. 3: 下豆芽菜、韭菜段、姜末,快速翻炒30秒。

  4. 4: 下猪肝片、酱油、味林、糖调味,再翻炒拌匀即可盛盘。

( 创建于2020-01-23 )

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