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红烧鱼

材料

吴郭鱼 2尾,淬酿酱油露 2大匙,乌醋 2大匙,米酒 1大匙,细砂糖 1大匙,葱段 ,姜丝 ,辣椒 ,蒜末 适量

做法

  1. 1: 吴郭鱼洗净切成适合大小~抹上一些盐巴煎到两面金黄后放入辛香料爆香

  2. 2: 待香气出来后先倒入酱油露炝锅后依序加入所有调味料及适量水

  3. 3: 酱汁煮滚后转小火闷煮一下

  4. 4: 起锅后淋上一点香油完成
（ 创建于2020-01-24 ）

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小知识

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