日式玉子烧义大利面

1: 蔬菜洗净后，将玉米笋切成小块，芦笋切段，香菇切成片，且调配好义大利面酱汁、玉子烧蛋液，备用。另外一个锅子开始煮水(1250ml)，滚后加适量的盐（9g)，煮义大利面。

2: 平底锅预热，让油布满整个平底锅后，将玉子烧蛋液倒入，等蛋液稍稍成形后，再卷成长条型，切块成玉子烧的样子备用。

3: 热锅加入少许油后，放入蒜片后，有蒜香后，加入备用的蔬菜炒熟，加一点点盐后，再加入煮好的义大利面拌炒一下后，放入调好的义大利酱汁，让义大利面及蔬菜能够裹上味道，

4: 最后将切块的玉子烧放入，拌炒一下，美味可口的日式玉子烧意大利面就完成囉！