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原味雪球

材料

无盐奶油 120g,糖粉1 40g,太白粉 40g,低筋面粉 150g,动物性鲜奶油 15ml,糖粉2 适

做法

1、将无盐奶油和糖粉1使用电动打蛋器打发。

2、低筋面粉和太白粉过筛后加入并继续打。

3、加入鲜奶油拌匀。

4、用保鲜膜包住面煳,冷藏十分钟使之定型。

5、戳成约十元硬币的大小,依序放在铺有烘培纸的烤盘上。

6、烤箱预热170度烤15-20分钟,放凉十分钟后洒上糖粉2即可完成。

( 创建于2020-01-29 )

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