< 心食谱 菜谱大全 >

金针菇肉片卷

材料

里肌火锅肉片 300g,金针菇 1把,葱末 2根,芝麻油 1大匙,米酒 60cc,酱油 40cc,味淋 20cc,砂糖 1小匙

做法

  1. 1: 因里肌火锅肉片较薄, 所以我将两片摊平重叠, 在一端放上适量金针菇, 卷起卷紧

  2. 2: 取一平底锅, 转小火, 倒入福寿纯芝麻油, 肉片卷收口朝下, 封口收缩固定后就可翻面

  3. 3: 煎至由红转白取出

  4. 4: 倒入酱汁煮匀

  5. 5: 放回肉卷烧至上色熟透夹出盛盘; 下葱末炒匀, 滴上两滴芝麻油让香气更浓郁

  6. 6: 淋到肉卷上即完成
（ 创建于2020-02-01 ）

金针菇的做法大全

肉片的做法

小知识

相关食物