蛋酥丝瓜面线

1: 所有食材准备好

2: 放油将蛋液慢慢倒入炒香成蛋酥状,起锅备用

3: 锅中倒入蛋酥的油,将丝瓜倒入炒香后再将姜末倒入翻炒均匀

4: 将适量的水倒入步骤三(枸杞红枣此时一起加入)煮滚后将面线放入约30秒至1分钟即可

5: 最后将步骤二的蛋酥倒入及少许的盐巴起锅时淋上少许香油完成