地瓜咖哩鸡肉套餐
材料
做法
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1: 烤地瓜做法:先将地瓜洗干净,保留外皮,先入电锅蒸熟,之后再入烤箱烤30分钟(我家的是以210度去烤)。
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2: 咖哩鸡肉做法:先将鸡胸肉切块川烫,之后用酒、酱油、糖、咖哩粉一起醃至少30分钟以上(时间愈久愈入味),之后用油煎熟。(可撒些黑胡椒提味)
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3: 鲜蔬配菜做法:起一锅,开火先把奶油融化,之后放入喜欢的蔬菜,我这边放的是叶菜及甜椒,加水拌炒一下之后,放一点点鲣鱼酱油调味即可。
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4: 玉米汤做法:起一锅水,放入洗好切好的玉米及配料(如红萝卜片、姜片),等滚之后,放入自己喜欢的鱼丸,并放点味素提味,等发现玉米煮好、鱼丸变Q软之后,关火,洒上一些葱及香油,即可起锅。
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5: 将上述料理摆盘,即完成这丰富的一餐!
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创建于2020-02-03
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